Amazing Grace 2.0~week 3

26 Aug 2012 转眼间就到第三个礼拜了。这个礼拜过得蛮不错，都很充实。

 

首先，跟大家介绍这个“统一宫”（Reunification Palace). 这个景点离我住宿不远，大概十五分钟路程。这个统一宫是由于北越和南越争战多时后，而在北越成功击败南越而令他们投降后，就在这里签署和宣布南北越统一成功。这统一宫之前是南越主席的居住所，所以里面的横装都非常的富丽堂皇，而且建筑物设计都融合了西方与东方的特点。这个建筑物外就有一个非常大的草原，中间还有一个喷水池。整个建筑物可以形成一个“吉”字。“士”是那个建筑物本身，而“口”则是那个大草原。但这个建筑物一点都不吉利，因为当这个建筑物建造完成后，就面临内战。这个建筑物共有六层，低地还有好几层但只开放两层。其实整个建筑物并非完全100%公开给大众，但他们也提供了很多当时的摆设和历史投影片来让大家对整个越南历史和该建筑物的故事。整个过程大概可以用一个小时多，而入门费则是VND30,000。若想对越南有更深的认识可以到这里看看。

我和同伴也去了尝试了两间最大的越式咖啡连锁店--- Highland Cafe & Trung Nguyen No.1 Cafe. 在胡志明市，到处都可以看到他们的店铺就好像马来西亚的Old Town White Coffee. 前者价钱还可以接受但后者的价钱就贵很多但咖啡的确是非常浓厚和“够力”。 若想“叹”茶而又不赶时间就可以在这里慢慢的享受。若这时想谈生意或跟一大班朋友“吹水”就可以在Hinghland Cafe。

这个礼拜我和同伴需要接受一个非常神圣的任务就是到马来西亚领事馆代班一天，由于是马来新年所以很多officers 都回去了。所以就只好让我们俩看头看尾。






而我们本身的公司MATRADE也有参与一个国际医疗展览会。我们俩就需要到那里去看“档”。但最重要是我们就要去了解马来西亚的公司的展览会结果。由于，很多马来西亚的厂家或公司想要打进越南市场，所以就会透过这个展览会来寻找代理或买家甚至合作伙伴。而我们就要提供越南的当地资料和帮助他们找到合适的合作伙伴。 当然除了马来西亚商家，我也不忘“出巡”看看来自其它国家的公司。整个展览会可以分成三个主要国家：越南本身，中国和韩国。他们都占据了60%~70% 的档位。而且他们都展示了该公司的科技和货物。当然韩国医疗科技可以说是占了一个马鼻，但价钱就是中国遥遥领先。而越南大部分都是跟外国如日本早早就合作了，所以他们货物可以说是大部分都是来自日本科技。当然对我而言，德国的展览窗口就真的是一级棒。一进大门就看到他们，然后他们还有自己的kitchen，也就是说当有客户洽谈时，就可以泡个咖啡，吃个muffin。真的不简单。

当然除了工作，就重要就是吃了。我的同事带我去了一家专卖螃蟹河粉店。果然不简单，味道很好，汤又甜，螃蟹肉又新鲜。真的很好吃。

每逢星期六，越南人都很喜欢吃bbq 或 steamboat. 大部分的人都会自己准备。而有一些就会到外面吃。而在我住宿对面就有好几家都提供这些吃法的餐馆。我也学起当地人，来一碗热腾腾的羊肉煲，然后再来一支越南啤酒。由于分量太大而只有我一人吃所以吃到一半时，就快撑饱肚子了。但无可否认，那碗热腾腾的羊肉煲真的很够味，不会有觉得很膩。真的可以来多几回，但要小心“上火”。 所以就要一支酒来降火。哈哈。。。

Amazing Grace 2.0~week 2

(18 Aug 2012) 时间很快的到了第二个礼拜。虽然已经来到越南第二个礼拜了，但还是很多地方不是很熟悉。因为白天上班，晚上才有时间到处走走。
越南的生活水准真的很高。每一天的消费都要差不多越南盾150k~200k，大概马币三十块。由于预算有限所以吃每一餐都要好好的计算一番。

在这个星期有一些东西想跟大家分享。首先是跟这里越南教会的弟兄去了第五郡（district 5) 吃了当地的食物。它有一点像omelet,里面是放豆芽和虾仁，然后用蔬菜包起来，吃的时候还要沾一沾鱼露才放进嘴里。感觉有一点像吃着Popia，味道就带着蔬菜味和热热的蛋卷。对我来说是个不错的当地小吃。可是我朋友跟我说很多越南人是当着晚餐吃。因为分量是看人数而定。

然后，越南胡志明市有一间非常著名的雪糕店，不要小看它哦，天天爆满的。而它的招牌雪糕是椰子雪糕，但当晚我却选择了咖啡雪糕而我的另一位同伴就选择了水果雪糕。由于来日方长，就把好吃的留在下一次吧。我的咖啡雪糕也不差，雪糕本身就是咖啡味，但它还有咖啡汁在雪糕底部。所以整个雪糕就很重咖啡味。

我和同伴去了一个旅游胜地---Cu Chi Tunnel. 大概离胡志明市65km远。Cu Chi Tunnel 是以前越南军抗法和越战时的秘密地到，长达250km,是越南士兵和平民徒手挖掘出来。Cu Chi Tunnel 分成几个区来让旅客去了解整个tunnel的用意。首先，是会播出一段Cu Chi当时的背景和越南士兵和平民是如何利用这个地道来对抗美国军队。过后，就会带我们到一个非常小的地道路口，据导游说他们当时有很多出入口但都是非常狭窄而且不容易让敌军发现。同时，他们也有air hole 在另一处，所以他们在地底下才有氧气。

然后，他们也展示了当时的武器和自制的陷阱，大部分的陷阱都是一竹竿为主，他们把竹竿剥成尖锐，然后就埋在地下，当有人一经过就陷下去了，大概都九死一生。他们也非常聪明，可想而知当时有数十万人住在地底下。若没有良好的防范早就被逮住了。

那里也有射击场，我和同伴就一起share 10 bullets M1 枪击。这也不是我第一次持械，之前在国民服务是也曾经开过M16。

最后就是亲自体验地道的生活，里面是非常非常的狭窄。整个人须要弯身下来，蹲着走才可以走动。里面又有好几层但我们只是走两层而已。我就忘了导游的解说，她说如果不行就别继续走而往右的出口去。而我在里面时，就忘记了只是一直向前走。当我走出来时已经上气接不到下气，快要晕去了，吓得导游急忙叫这里的医护对抬我出去。真的有够糗了！但我也非常感谢主，平常若发生这样的事情都需要半个小时才能恢复，但这次大概十五分钟就恢复了。若真的不持而倒下可能以后的导游都会介绍说这里曾有人晕倒了。

Cu Chi 结束以后，我们也认识了一些外国人，然后我和其中一个英国青年人一起用餐。他今年才二十二岁跟我一样，他完成大学后就选择到马来西亚的一家跨国企业internship，所以他都很清楚吉隆坡的情况。

Amazing Grace2.0~Week 1

5 Aug 2012 (Sun),再次踏上奇异恩典之旅了。隔了三年，再次“独自”离家去了。


其实，这次可以再次踏上奇异恩典之旅2.0 可以说是一半背包旅行一半公干。因为我被选为到外国实习三个月的实习生之一，而实习地点正是越南胡志明城市。
首先，我对越南胡志明城市，并不多认识，我只是知道语言不通又是社会主义的国家。所以对我来说是个非常陌生和充满挑战性的地方。但是非常的感谢主，从我上飞机至到抵达胡志明城市，都平安保守我。




抵达后，第一件事情就是去尝试闻名已久的越南河粉。果然，不能跟马来西亚的越南餐厅相比，因为这里选择实在是太多了。
由于越南胡志明城市的钱币都是“千千声”，每一餐都是几万块上下，甚者货物都几十万上下。我也快被数字后面的“零”搞晕了所以每当我花一分一毫都需要按计算机，而且还要跟马来西亚的价钱比较。

由于我的未来三个月时间都会在越南，所以希望除了做工之外，还可以到处走走看看。当然还有在这里敬拜神。

第一天上班就已经给上司训话了。我和我的朋友一起给上司“照肺”，可以说是先对我们下马威了。但其实他人是满不错的，只是工作认真。我的公司并不大，但东西就很多要做。

最开心莫过于放工时间，因为到了晚上我和朋友就到胡志明城市里到处逛。从Saigon River 到Ben Thanh Market 再到 Pham Ngu Lao. 当然少不过市内景点，Opera House，People's Committee Building/ City Hall。 但都只是走马看花似的，因为要settle down 我们住宿的问题在先。由于人在异乡一切都要小心为上。

其实越南人，可以用"日出而作，日落而息"来形容他们。因为白天他们都很早出来开工，到了晚上，可以看到很多情侣或一家大小都到河边或公园散步或与朋友谈天。虽然是个大城市但这里的人还蛮淳朴。

其实，胡志明市真的有很多电单车“穿来穿去”。Power of Hand 是行不通的，只有勇敢的过马路在是上策，而且这里的路方向是跟马来西亚不一样的，所以一开始真的很不习惯。